BERGEN OP ZOOM – De Cafetaria Top 100 is een landelijk initiatief van de Snackkoerier. Ieder jaar stelt een geheime jury een lijst op van de door hen als beste beoordeelde cafetaria's. Dit jaar stond Eetwinkel De Hollandsche Tuyn ineens op nummer vier, met in het juryrapport veel lovende woorden.
Dat de zaak van de Eetwinkel-franchiseformule gebruik maakt is betrekkelijk nieuw,valt te lezen in een bericht van brancheorganisatie Misset Horeca. De eigenaren van het familiebedrijf, de broers Bjorn en Jeroen van Oss en hun ouders Karin en Theo, meldden dat ze méér willen zijn dan een standaardcafetaria. En dat is gelukt, aldus de jury. Die roemde onder meer de gastvrijheid, de uitstraling van de zaak en de kwaliteit van de geserveerde producten. Een speciale vermelding kreeg de wijze waarop gerechten worden gepresenteerd: mooi opgemaakt, speels en toch professioneel.
Foto's: Facebookpagina Eetwinkel De Hollandsche Tuyn