Insectenkwekerij Protix wint Nederlandse Innovatie prijs

BERGEN OP ZOOM – Het bedrijf Protix, dat aan de Van Konijnenburgweg insecten produceert voor duurzaam vlees, vis en ei heeft de Nederlandse Innovatie Prijs gewonnen. Dit vanwege haar vooruitstrevende rol in voedselverduurzaming. De prijs hoort bij een van de grootste onderzoeken naar innovatie dat is uitgevoerd door de Nederlandse Innovatie Monitor. Voor het onderzoek werden 14.000 bedrijven benaderd waarvan een 1000-tal aan het onderzoek meewerkte. Provix ontving de prijs gisteravond tijdens de uitzending van het tv-programma ‘De Wereld van Morgen’.

De jury roemt Protix vanwege haar vooruitstrevende rol om via innovatie in te spelen op duurzaamheidsvraagstukken. Het bedrijf is een pionier en de grondlegger van een geheel nieuwe categorie aan eiwitten en andere voedingsstoffen. Protix ontwikkelde een nieuwe circulaire aanpak om voedselresten te gebruiken als voer voor insecten. Deze dienen vervolgens als ingrediënten voor voeding van dieren en vissen. Hierdoor zijn duurzame ingrediënten als soja, vismeel en palmolie niet nodig en wordt overbevissing en boskap voor de teelt van soja tegengegaan. Het kweekproces van insecten is door Protix volledig geautomatiseerd, waarbij slimme algoritmes en robotica wordt ingezet.

Bijdrage aan oplossen maatschappelijke problemen

“Protix loopt voorop in het toepassen van nieuwe technologieën en investeert substantieel in onderzoek en ontwikkeling. Het bedrijf laat ook echt zien dat technologie en werkgelegenheid hand in hand gaan én draagt bij aan het oplossen van maatschappelijke problemen. Protix ziet kansen waar anderen bedreigingen zien, investeert in mensen en realiseert ook groei.  Protix is daarmee echt een boegbeeld van de nieuwe economie”, aldus Juryvoorzitter Henk Volberda, hoogleraar Strategie en Innovatie.