BRABANTSE WAL (ingezonden mededeling, bewerkt door de redactie) – Om de belangrijke rol van de Canadese bevrijders van de Brabantse Wal op een leuke manier te benadrukken heeft de Stichting Bevrijding Brabantse Wal het 'Mapleliefke' bedacht. Een exclusief koekje in de vorm van een esdoornblad (maple leaf). De maple leaf staat afgebeeld op de Canadese vlag.
De naam Mapleliefke is door de stichting gedeponeerd en dus beschermd. Een aantal bakkers in Bergen op Zoom en Halsteren zal het Mapleliefke gaan maken en uiteraard verkopen. In Bergen op Zoom zijn dit Ambachtsbakkerij van Oers, Banketbakkerij Stapelkamp en Bakker Groffen, in Halsteren bakker Bogers. Vanaf wanneer de koekjes verkrijgbaar zijn en voor welke prijs, konden de bedenkers ons nog niet vertellen.
Bakkers van de Brabantse Wal die ook Mapleliefkes willen gaan bakken kunnen zich bij de stichting aanmelden via [email protected].
Afbeelding: Stichting Bevrijding Brabantse Wal